El chef Aquiles Chávez celebra el Día del Padre con unas deliciosas empanadas de queso crema

Ciudad de México, 19 de junio de 2021.

El reconocido chef mexicano Aquiles Chávez es también un padre de familia que gusta de disfrutar su mayor placer en la vida junto a sus seres queridos: cocinar.

En el marco del Día del Padre, el propietario de conceptos gastronómicos como Sotero y Fisheria decidió compartir una receta para el más reciente capítulo de #TopFoodieMX, iniciativa de Grupo Cosentino Cosentino, donde al lado de su hijo Aquiles Chávez Junior, preparan empanadas de queso crema, para compartir tiempo juntos.

COCINA CON COSENTINO

Empanadas de queso crema

INGREDIENTES

Pasta hojaldre         

Harina           

Azúcar glass 

Queso crema

Huevo

Harina                      

PREPARACIÓN

1.- Colocar harina sobre tu cubierta de cocina y estirar la masa hojaldre hasta lograr 2 – milímetros de grosor.

3.-Una vez extendida, cortar la masa en cuadros.

4.- En cada cuadro de la masa extender queso crema al gusto.

5.- En paralelo, cascar 2 huevos en un recipiente y batirlos.

6.- Con una brocha, untar los huevos batidos alrededor del queso crema en cada cuadro de la masa hojaldre.

7.- Enrollar los cuadros de masa hasta que queden en forma de triángulo.

8.-Decorar la orilla de cada triángulo con un tenedor y esparcir un poco de azúcar glass encima de ellos.

9.- Introducir al horno a 180 grados entre 15 y 20 minutos.

10.-etirar del horno y servir.

Sobre Grupo COSENTINO

Grupo COSENTINO es una compañía global, española y de propiedad familiar, que produce y distribuye superficies innovadoras de alto valor para el mundo de la arquitectura y el diseño. Como empresa líder, imagina y anticipa junto con sus clientes y socios, soluciones que proporcionan diseño, valor e inspiran la vida de las personas.  Este objetivo es posible gracias a marcas pioneras y líderes en sus respectivos segmentos tales como Silestone®, Dekton® o Sensa by COSENTINO®, superficies innovadoras que permiten crear ambientes y diseños únicos para el hogar y los espacios públicos.

El grupo basa su desarrollo en la expansión internacional, un innovador programa de investigación y desarrollo, el respeto por el medio ambiente y la sostenibilidad, y su compromiso corporativo permanente con la sociedad y las comunidades locales donde está presente, la formación, la igualdad, la seguridad y la salud laboral.

Grupo COSENTINO distribuye sus productos y marcas en más de 110 países desde su sede central en Almería (España). En la actualidad, la multinacional cuenta con implantación en 40 países, y posee filiales o activos propios comerciales en 29 de ellos. La multinacional cuenta con 8 fábricas de producción (7 en Almería (España) y 1 en Brasil), 1 Centro Logístico Inteligente en España, y más de 130 instalaciones comerciales y de distribución repartidas por todo el mundo. Más del 90% de la facturación de Grupo Cosentino se genera en los mercados internacionales.

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