Prepara tu propia Rosca de Reyes, receta de la Chef Zahie Téllez

Ciudad de México, 5 de enero de 2021.

La época de festividades está próxima a concluir, no sin antes de que lleguen los Reyes Magos, por ello la Chef Zahie Téllez comparte una sencilla receta en la más reciente edición de #TradicionEsCosentino, para preparar nuestra propia Rosca o Roscón de Reyes y disfrutarla en compañía de los seres queridos.

INGREDIENTES

Para la masa

½ kg de harina

30 gr de levadura fresca

3 huevos batidos

160 ml de leche

300 gr de mantequilla

400 gr de azúcar

100 gr de ralladura de naranja

Para la glasa

80 gr de mantequilla

80 gr de azúcar glass

80 gr de harina

PROCEDIMIENTO

1.- Sobre una superficie lisa y limpia, mezcla los ingredientes para la masa en forma de volcán y déjala reposar por 15 minutos.

2.- Trabaja la masa de forma que quede en la figura del tradicional ovalo que conocemos y ¡no olvides colocar los muñequitos!

3.- Déjala reposar de nuevo un par de minutos y después colócala en el horno a 180 grados por 20 minutos.

4.- Una vez que esté horneada, decórala con ate, cerezas, higos, almendras y azúcar glass o ¡lo que tú prefieras!

Descubre el video completo en http://bit.ly/3om4QHK y https://bit.ly/3b8fXAx.

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Sobre Grupo COSENTINO

Grupo COSENTINO es una compañía global, española y de propiedad familiar, que produce y distribuye superficies innovadoras de alto valor para el mundo de la arquitectura y el diseño. Como empresa líder, imagina y anticipa junto con sus clientes y socios, soluciones que proporcionan diseño, valor e inspiran la vida de las personas.  Este objetivo es posible gracias a marcas pioneras y líderes en sus respectivos segmentos tales como Silestone®, Dekton® o Sensa by COSENTINO®, superficies innovadoras que permiten crear ambientes y diseños únicos para el hogar y los espacios públicos.

El grupo basa su desarrollo en la expansión internacional, un innovador programa de investigación y desarrollo, el respeto por el medio ambiente y la sostenibilidad, y su compromiso corporativo permanente con la sociedad y las comunidades locales donde está presente, la formación, la igualdad, la seguridad y la salud laboral.

Grupo COSENTINO distribuye sus productos y marcas en más de 110 países desde su sede central en Almería (España). En la actualidad, la multinacional cuenta con implantación en 40 países, y posee filiales o activos propios comerciales en 29 de ellos. La multinacional cuenta con 8 fábricas de producción (7 en Almería (España) y 1 en Brasil), 1 Centro Logístico Inteligente en España, y más de 130 instalaciones comerciales y de distribución repartidas por todo el mundo. Más del 90% de la facturación de Grupo Cosentino se genera en los mercados internacionales.

Contacto para prensa: Alberto Velasco, Once Once Group, albertovelasco@onceoncegroup.com