Recorre Jalisco a través de sus dulces sabores

Guadalajara, Jal. 14 de julio de 2021.

México es reconocido por su gran variedad en dulces típicos y en Jalisco se encuentra una gran gama de ellos, los cuales resaltan su riqueza gastronómica dejando huella en el paladar de locales y visitantes. Es por ello que al visitar los Pueblos Mágicos del estado, así como las zonas aledañas a Guadalajara, no puedes dejar pasar la oportunidad de saborear algunos de los dulces más populares que el destino ofrece. 

Rollos de guayaba.- Como su nombre lo indica, estos dulce son elaborados con esta rica fruta amarilla que contrasta con la dulzura y ligereza de la cajeta (puedes probarlo en su versión con o sin relleno), perfecto para acompañar cualquier momento del día, además de contar con la clásica presentación en rollo, también se puede encontrar en pequeños trozos que facilitan su degustación.

Típico de  los Pueblos Mágicos de: Mascota, San Sebastián del Oeste y Talpa de Allende.

Dulce de arrayán.- Pequeñas golosinas de sabor agridulce elaboradas a base de la fruta del árbol de arrayán, también conocida como Guayabilla, se puede encontrar con su variante picosita o con azúcar espolvoreado alrededor.

Típico del Pueblo Mágico de San Sebastián del Oeste, así como de la región Valles, especialmente en Ameca.

Dulces de jamaica.- De consistencia maciza sabor jamaica, estos frescos caramelos vienen en presentación de paletas o pastillas. Para su preparación se debe cocer la flor y añadir azúcar, al enfriarse la mezcla se obtiene este delicioso dulce.

Típico de la zona del Municipio de Chapala.

Jericalla.- Conocido también como el crémebrûlée mexicano, la jericalla es un postre típico de Guadalajara se cuenta que las monjas del Hospicio Cabañas lo crearon para los niños huérfanos de este recinto. Está hecho a base de leche, huevos, vainilla, canela y azúcar, es muy parecido a un flan.

Típico de la perla tapatía, pero se puede encontrar en casi todo el estado.

Cajeta de Sayula.- Se produce desde hace más de 100 años con tres ingredientes principales: leche bronca, esencia de vainilla y azúcar. Se distingue por su presentación en cajitas de madera de pino albellano (una especie típica de la zona) y la exquisita costra de caramelo dorado en la parte superior.

Cabe destacar que en el Pueblo Mágico de San Pedro Tlaquepaque, a través de los talleres de la tienda “Nuestros Dulces”, se rescatan, preservan y promueven las recetas, técnicas y sabores de los dulces típicos, por lo que también podrás saborearla en esta localidad.

Típico de Sayula

Dónde adquirir:

Cajetas Lugo: https://www.cajetaslugo.com/

Tienda Nuestros Dulces: http://www.nuestrosdulces.com/

Facebook -Nuestros Talleres

El estado de Jalisco tiene una extensión de 80 mil 137 kilómetros cuadrados, gracias a ello posee diversos y abundantes atractivos naturales, culturales y recreativos. Su oferta turística permite realizar actividades como deportes extremos, ecoturismo y buceo. Cuenta con una oferta de hospedaje de más de 73,000 habitaciones listas para recibir turistas nacionales e internacionales, que gracias a su excelente conexión aérea en sus principales aeropuertos en Guadalajara y Puerto Vallarta, así como su moderna infraestructura carretera de 6 mil 616 kilómetro arriban para realizar actividades de ocio o por motivos de negocios, pues el estado ostenta con el segundo recinto más grande de Latinoamérica para la realización de expos y convenciones: Expo Guadalajara.

Jalisco posee 9 Pueblos Mágicos, Mazamitla, Tapalpa, Tequila, San Sebastián del Oeste, Mascota, Talpa de Allende, Lagos de Moreno, Tlaquepaque y Ajijic, que ofrecen un gran bagaje cultural, hospitalidad, gastronomía y tradiciones mexicanas.

Sin duda Jalisco es uno de los estados más típicos del país, símbolo del tequila, mariachi y la charrería.

Por todo esto, ¡Jalisco es México!

Facebook: @JaliscoEsMexico  Instagram: @jalisco.esmexico  Twitter: JaliscoEsMexico

Contacto de Prensa: Patricia Rendón, patricia@eme-media.com Ariadna Díaz, ariadna@eme-media.com