Los pasteles de boda se transforman con propuestas de alta repostería en Grand Velas Riviera Maya

Riviera Maya, México 28 de octubre de 2026

Grand Velas Riviera Maya, resort galardonado con 5 Diamantes por la Asociación Americana Automovilística (AAA), anuncia nuevos conceptos de pasteles de boda que transforman el pastel tradicional en una celebración de varios días dedicada a la historia de la pareja. Bajo la dirección del chef Nahúm Velasco, Director Gastronómico Creativo que lideró el restaurante Cocina de Autor, galardonado con una Estrella Michelin, el pastel se convierte en un lienzo diseñado para ser tan memorable en persona como ante la cámara, a través de tres propuestas personalizadas.

El lienzo más dulce

Inspirada en la tendencia global de redes sociales por los pasteles vintage en forma de corazón, esta experiencia convierte la repostería nupcial en una pieza comestible de alta costura. Durante la recepción, el pastel con forma de corazón se presenta como un lienzo blanco impecable, listo para personalizar. Previo a la celebración, la pareja se reúne virtualmente con el chef Velasco para compartir los recuerdos, lugares, colores, aromas y sabores que han marcado su relación. A partir de ahí, el chef traduce la historia de la pareja en una selección exclusiva de coberturas de lujo, texturas, decoraciones y detalles. El resultado es una combinación de postre, objeto de diseño y ritual interactivo: un momento fotogénico que da vida a la historia de los novios paso a paso.

Capítulos de amor 

Para las parejas que desean que su pastel de bodas se revele a la par de la celebración, el chef Velasco crea tres pasteles artesanales distintos, cada uno representando un capítulo diferente de su historia. Durante las consultas previas a la boda, los novios comparten los momentos que han definido su recorrido juntos, desde cómo se conocieron hasta los viajes realizados y los logros celebrados. El chef transforma esos detalles en tres pasteles con perfiles de sabor, coberturas e identidades visuales únicas. Cada pastel hace su debut en un evento diferente a lo largo del fin de semana de bodas, creando una narrativa dulce que evoluciona de una festividad a la siguiente. Al llegar al capítulo final, los invitados habrán vivido la historia de la pareja no solo a través de un discurso o una presentación de fotos, sino mediante recuerdos comestibles.

Acerca de Grand Velas Riviera Maya:

Ubicado frente a las playas de Riviera Maya y galardonado con 5 Diamantes por la Asociación Americana Automovilística (AAA), Grand Velas Riviera Maya es la definición de ultra lujo bajo el concepto Todo Incluido. Con más de 83 hectáreas de manglares y vegetación los huéspedes pueden elegir entre tres ambientes: frente al mar, con vistas infinitas al Caribe o rodeado de la abundante flora y fauna de la península de Yucatán. Sus 539 suites con más de 100 m² de espacio cuentan con terrazas privadas, algunas de ellas con piscina de inmersión. Los ocho restaurantes brindan un recorrido culinario por México, Europa y Asia. Cocina de Autor, a cargo de los reconocidos chefs Bruno Oteiza y Mikel Alonso, fue el primer restaurante de un hotel Todo Incluido en el mundo en recibir los 5 Diamantes de la AAA, y es portador de una Estrella Michelin, además en 2026 fue reconocido como el Hotel Favorito en Instagram por Forbes Travel Guide. SE Spa es un santuario de bienestar de más de 3,000 m², el más extenso de la región con una colección de tratamientos inspirados en las tradiciones de México y una Ceremonia de Agua de siete estaciones, que ha sido premiado con 5 Estrellas por Forbes Travel Guide. El resort también ofrece servicio a la suite y de Concierge personal las 24 horas; tres piscinas; dos gimnasios; deportes acuáticos; dos Kids’ Clubs y un moderno Teens’ Club; Baby Concierge; 5 bares y centro de negocios. El Centro de Convenciones de 3,000 m2 con capacidad para hasta 2,700 asistentes, forma parte de los 8,500 m2 de espacios y áreas exteriores para reuniones y eventos.  Grand Velas Riviera Maya fue construido por Eduardo Vela Ruiz, Presidente Fundador, y Juan Vela Ruiz, CEO de Velas Resorts.  Para más información y reservaciones, visita rivieramaya.grandvelas.com.mx. Explora tips de estilo de vida, tendencias, recetas y novedades de Velas Resorts en la revista digital www.velasmagazine.com.mx.

Velas Resorts comunicacion@velasresorts.com